Bak- och bänktankar

Jag har bakat inför kvällen, så att mina partygäster får något att tugga på. Jag kör på en hederlig kladdkaka. Det här receptet är verkligen jättegott, men jag har aldrig gjort dubbel sats. Hoppas på samma resultat! Här är receptet:

3 dl socker
1 ½ dl mjöl
2 tsk vaniljsocker
½ tsk salt
4 rågade msk kakao
150 g smält smör
2 ägg
smör och ströbröd till formen

20 min i 200 grader

(Jag gjorde min kaka på en plåt så den blev ganska tunn. Då bör man nog ta ut den lite tidigare för att få den så där kladdig och god.)

Tillägg kl 21:02 när alla gäster gått hem: Se för Guds skull till att det inte finns kaka över! Då är risken stor att den som bakade äter för mycket.

Jag tänkte passa på att lägga in en förebild på vår köksbänk. Den ska nämligen bytas ut och jag längtar. Men, det finns ett men, vi bor i hyreslägenhet och har en hyresvärd (som är bra på alla sätt) fast han har lite många järn i elden, så vi får se när det blir av. Jag är ju överlycklig att vi överhuvudtaget ska få en ny, så jag kan vänta till påsk om det behövs. Vi ska faktiskt få "nytt" köksgolv också. Nu ligger där en ful platsmatta som ska bort men under döljer sig ett gammalt trägolv. Där är jag inte lika hoppfull, men nån gång ska jag ha ett trägolv i köket.

De små fläckarna som syns är anledningen till att vi ska få en ny. Det är en föregående hyresgäst som målat med nån typ av lack som nu håller på att försvinna. En ny fläck varje dag ungefär. Och golvet talar väl för sig självt.